Berufsbild zum Ausbildungsberuf: Florist

Florist

Profil

Als Florist/in gestalten Sie Pflanzen- und Blumenschmuck und fertigen z. B. Sträuße und Gestecke an und beraten Kunden bei der Auswahl.

Im Ausbildungsbetrieb lernt man z.B.:

- die Handhabung von Werkzeugen (z.B. Scheren, Zangen, Messer)

- die Versorgung und Pflege handelsüblicher Pflanzen und Pflanzenteile

- Sträuße und Gestecke nach den Grundregeln der Gestaltung angefertigen

Kränze und Girlanden in verschiedenen Arbeitstechniken hergestellen

- Tischschmuck fertigen

- Verkaufspreise kalkulieren

- individuelle Kundenberatung

- Brautschmuck anfertigen

- Trauerfloristik herstellen

- die Vorschriften für die Abgabe von Pflanzenschutzmitteln

- Werbemaßnahmen, Sonderaktionen und Erfolgskontrollen durchführen

- Buchführungskenntnisse

- Erstellung von Warenstatistiken

- Reklamationen entgegennehmen und Lösungen anbieten

Im Berufsschulunterricht werden z.B. folgende Kenntnisse vermittelt:

- die Organisation betrieblicher Abläufe

- Pflanzen und ihre umweltschonende Behandlung

- Pflanzliche und nicht-pflanzliche Werkstoffe und ihre gestalterische Verwendung

- Einkauf

- Vermarktung

- Betriebserfolg

Florist/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Zugangsvoraussetzungen

mindestens Hauptschulabschluss

Berufsinhalt

- Entwerfen und Fertigen von Blumenschmuck für alle Anlässe

- Gestalten von Innen- und Außenräumen mit Pflanzen

- Warenpflege

- Verkauf von Schnittblumen, Topfpflanzen, Arrangements, Zubehör

- Verkauf von kunsthandwerklichen und dekorativen Artikeln

- Wareneinkauf, Material- und Preiskalkulation

- Kundenberatung

- Dekorieren von Auslagen und Schaufenster

Branchen

- Einzelhandel mit Blumen und Pflanzen

- Herstellung von Trocken- und Blumengestecken

- Friedhofsgärtnereien

- Gartencenter

- Verbrauchermarkt

- Bau-, Heimwerkermärkte

- Warenhaus (Hauptrichtung Nicht-Nahrungsmittel)

- Einzelhandel mit Bastelbedarf

- Großhandel mit Blumen und Pflanzen

- Handelsvermittlung von Blumen und Pflanzen

Perspektiven

k. A.

Zur Ausbildung

Ausbildung bei Blume 2000

Ausbildung bei der Stadt München

 

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